Am 2. August 2004 erscheint ihre zweite Single „Don’t Get Me Started“, mit der sie ihre Solokarriere erfolgreich fortsetzen will. Damit das gelingt holte sich Jess internationale Unterstützung: „Don’t Get Me Started“ stammt aus der Feder des US-Songwriters Peter Quint, produziert wurde der midtempo Popsong mit Countryeinflüssen in der schwedischen Hitfabrik MURLYN (die hier ansässigen Produzententeams zeichneten sich schon für Hits von Christina Aguilera, Jennifer Lopez, Britney Spears, Holly Valance, Danii Minogue oder von den No Angels verantwortlich). Inhaltlich dreht sich alles um das ewige Rätsel der Liebe: Mädchen trifft Junge, Mädchen verliebt sich in Jungen, Junge macht Mädchen Versprechungen und trifft sich trotzdem mit anderen Frauen. Mädchen weiß nicht woran sie ist. Jess: „Schließlich nimmt die Frau ihr Schicksal selbst in die Hand, indem sie sagt: „Don’t get me started – mach mir keine Hoffnungen, wenn du es nicht wirklich ernst mit mir meinst!““